Reykjavik

Totalement séduite par le charme de cette ville. La simplicité sobre et raffinée de l’architecture scandinave me plaît, certain!  Le bon vent s’est invité pour guide lors de notre passage sur Reykjavik…un vent d’hiver! Le « SKYR » fait mention dans l’ensemble des références sur l’Islande.  Un incontournable! Vous connaissez?  Comme nous sommes arrivés aux petites heures, … Lire la suite Reykjavik

L’incontournable « Blue Lagoon »

Ben oui! Moi, qui en général, évite les attraits touristiques de ce type, je classe celui ci dans les incontournables de l’Islande.  Bien sûr…il est possible de profiter du bonheur et des bienfaits d’un bain thermale à plusieurs endroits en Islande, mais le site et l’expérience d’exception que propose le « Blue Lagoon » méritent l’intérêt.  Aussi, … Lire la suite L’incontournable « Blue Lagoon »

En voiture!

La galère… Pour l’Islande, en hiver, la location d’un véhicule 4X4 est recommandée…si l’intention est d’explorer l’île.  Mais comme notre aventure se concentre principalement sur Reykjavik et les environs, nous avons opté pour la location d’une petite voiture. Il faut savoir que pour visiter Reykjavik, la voiture n’est pas nécessaire.  Une navette assure le transport … Lire la suite En voiture!

Icelander…

Oui, oui!  En plein milieu de mon hiver québécois…je m’envole vers l’Islande!  Et celui-ci, je le vivrai avec fiston…un voyage d’exception. Mais l’Islande…. Je sais…l’hiver, l’aube se pointe à 9:00 et le crépuscule à 18:00; Je sais…la température et les conditions sont incertaines; Je sais…les itinéraires ne peuvent se confirmer; Je sais…le coût de la … Lire la suite Icelander…

Book…on the road

Le voyage engage…peu importe la forme. Dans mon sac…aux documents officiels se joignent le guide de voyage, le journal de voyage et « Le livre » qui poursuivra le voyage à l’infini…autour du monde…d’un message bon à l’humanité. Ce bouquin…il occupe une place exceptionnelle dans la préparation du voyage.  Le choix et le moment en font des … Lire la suite Book…on the road

Voyager avec une tête de buffalo…retour sur Bangkok.

Dès le début du voyage…nous avions l’oeil vif afin de repérer l’oeuvre qui fera honneur à ce voyage…dans notre demeure.  Malgré cette vigilance…l’art populaire de la Thaïlande nous laisse critique face à l’offre.  Pas de coup de coeur…rien! Mais, on tient vraiment à rapporter cet objet qui nous reconduira à tout moment vers nos précieux … Lire la suite Voyager avec une tête de buffalo…retour sur Bangkok.

Phuket…station balnéaire!? Really…

L’île de Phuket est la plus grande du pays avec ses 49 kilomètres de long.  Elle est si étendue que l’on a rarement l’impression d’être entouré d’eau. Le climat de l’île en général, est de type « mousson » selon la classification de Köppen. Cependant, sa proximité avec l’équateur minimise les effets de la mousson: les saisons … Lire la suite Phuket…station balnéaire!? Really…

La populaire « Tom Yam Goong » ou « Tom Yum »…

Le « tom yam ou tom yum est une soupe pimentée originaire de la Thaïlande et du Laos. Elle est largement servie dans les autres pays d’Asie du Sud-Est,  puis popularisée dans le monde entier. Les mots tom yam viennent de deux mots thaïs : tom qui se réfère à l’action de bouillir, tandis que yam signifie épicée et aigre. … Lire la suite La populaire « Tom Yam Goong » ou « Tom Yum »…

Salade de « papaye verte » ou « Som Tam »

La salade de papaye verte est une salade épicée à base de papaye verte râpée. D’origine « lao » elle est couramment consommée à travers toute l’Asie du sud est. Elle porte également plusieurs noms, selon le pays visité, mais en Thaïlande, il est appelé le « Som Tam ».  Ce plat combine les cinq saveurs principales des cuisines locales: … Lire la suite Salade de « papaye verte » ou « Som Tam »